StateMachine_Sample.eapでＣソースの作成までは成功しました。

StateMachine_Sample.eapのActiveClass01は、左右のラインが二重で、右下に∞のようなマークがあります。このクラスを左ダブルクリックすると、下の階層のステートマシン図が出てきます。

まずはStateMachine_Sample.eapの完全コピーをしようと思い、自分のプロジェクトを作り、クラスを作成しましたが、左ダブルクリックしてもダイアログボックスが出てくるだけです。

自分も同じようなクラス（子にステートマシンを持つ）にしたいのですが、どうすればよろしいでしょうか。

ご質問の件に関連しまして、このサンプルのように
ダブルクリックでステートマシン図を表示させるのは
1つの操作では実現できません。
(サンプルのため、開くように設定しています。)

実際には、対象のクラスを右クリックし、「追加」→「状態マシン」を
実行したものでなければ、コード生成の対象になりませんので
ご注意ください。

この状態マシンに含まれるステートマシン図に、モデルを記載してください。



なお、ドキュメント「ステートマシン図からのコード生成 機能ガイド」を
ご覧になっていないようでしたら、ぜひご覧ください。
役立つ情報があるかと思います。

https://www.sparxsystems.jp/ea_documents.htm
からダウンロードできます。