javaでswitchのような分岐（三つ以上）があります。シーケンス図にその関係を表示したいんですが、どう書きますか？ご存知方がいればぜひご指導をお願いします。

こうした条件分岐は、UML2.0では断片(フラグメント)を
利用するとわかりやすく表現できます。

altタグを持つ断片を利用してみてください。

UML1.xであれば、いっそのこと条件ごとに
シーケンス図を分けてしまうほうがわかりやすいかもしれませんね。