Re: ノートに入力した文字が反映されない

ご指摘通りの手順で試したところ、こちらでも問題を
再現させることができました。

ノートを作成した後の操作(あああと入力してダイアグラムをクリック)だけだと、
再現する場合とそうでない場合があるようで、まだその違い
(問題の発生条件)は分かっていません。

いずれにしても、Enterprise Architectのバグになりますので
さらに調査し、開発元に報告いたします。

引き続きご迷惑をおかけし申し訳ございません。