Re: 特定のステレオタイプによって表示される右肩のアイコンを非表示にする方法

ご指摘のserverなど、いくつかのステレオタイプについては
Enterprise Architectで内部的に予約・利用されているもので
現時点では挙動を変更することはできません。

そのほか、データベース設計に関連するステレオタイプでも
挙動が変わるものがあり、モデリングに制限ができてしまっています。
(例:functionを指定すると、プロパティ画面が変わってしまう)

この点はEnterprise Architect全体で、Enterprise Architectの
既定のステレオタイプの挙動を無効にするオプション設定が
必要なのではないかと考え、機能改善を検討しています。

現時点ではご要望に添えず申し訳ございません。