Re: ヘッダファイル中の#defineについて

ご質問の#defineの件ですが、ご理解どおり二重宣言防止のための
ものです。Enterprise Architect側で、この値を元に
何かの処理を行っているわけではありません。

削除や変更なども問題ありませんので、必要に応じて
修正してご利用ください。

なお、単純に既存のクラスのコピーをするのであれば、
対象のクラスをCtrl+Cでコピーして、Ctrl+SHIFT+Vで
貼り付ければ、違う要素としてコピー作成を行うことができます。