サポート宛にいただきましたご指摘の要約です。

○ご指摘

セキュリティ機能を有効にして「接続に排他ロックの適用」の設定を有効にした場合に
要素をロックしていても、プロパティサブウィンドウからプロパティの編集が可能です。
(プロパティダイアログでは編集不可)

○回答

このたびはご迷惑をおかけし申し訳ございません。
こちらでも、ご指摘通りの結果を確認しました。

Enterprise Architectのバグのように思いますので
開発元に連絡し修正を依頼します。

本日リリースしましたビルド1716で、ロック状態が動作に反映されていない問題を修正しました。
ご迷惑をおかけし申し訳ございませんでした。